header

Εγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε τώρα για να λαμβάνετε άμεση ενημέρωση!

Ζητήστε τη δική σας προσωποποιημένη ενημέρωση σε ημερήσια, εβδομαδιαία ή μηνιαία βάση.

ΑΓΟΡΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ΣΤΗ ΡΟ
Κατηγορίες κειμένου:
Χώρα αναφοράς: ΡΩΣΙΚΗ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ
Ημερομηνία: 25/09/2019
Έκδοση: Γραφείο Ο.Ε.Υ. Μόσχας (Αρμοδιότητα και για Λευκορωσία, Ουζμπεκιστάν, Τατζικιστάν, Τουρκμενιστάν)
Κείμενο:

Αγορά αλλαντικών στη Ρωσία

Παραγωγή

Το 2017 ο όγκος παραγωγής αλλαντικών ανήλθε σε 2,458 εκ. τόνους (+2,1% έναντι του 2016), ενώ το 2018 ανήλθε σε 2,46 χιλ. τόνους (+0,1 έναντι του 2017).

Οι σημαντικότερες μονάδες παραγωγής το 2018 ήταν PAO  “Group Cherkizovo”, OAO “Ostankinsky myasopererabativaushy zavod”, OAO  “Velikoluksky myasokombinat”, ZAO “Mikoyanovsky myasokombinat” και OOO MPK “Atyashevsky”.

Το 2018 οι πιο δημοφιλείς κατηγορίες αλλαντικών στη Ρωσία ήταν μορταντέλα (37%), λουκάνικα (28%), ημικαπνιστά (16%), βραστά καπνιστά (12%), ωμά καπνιστά (4%) και άλλα (3%).

Εισαγωγές

Το 2015 ο όγκος εισαγόμενων αλλαντικών μειώθηκε κατά 42,8% έναντι του 2014, αλλά το 2017 αυξήθηκε κατά 6,1% έναντι του 2016 (ανήλθε σε 38,1 εκ. τόνους).

Το 2018 οι εισαγωγές αλλαντικών ανήλθαν σε 39 εκ. τόνους (+2,4% έναντι του 2017) και προήλθαν κυρίως από τη Λευκορωσία (97,6%).

Εξαγωγές

Το 2017 ο όγκος εξαγόμενων αλλαντικών ανήλθε σε 32,4 χιλ. τόνους, μειωμένος κατά 0,3% έναντι του 2016.

Το 2018 οι εξαγωγές αλλαντικών ανήλθαν σε 32 εκ. τόνους (-1,2% έναντι του 2017) και κατευθύνθηκαν κυρίως προς το Καζακστάν (78,6%), την Ουκρανία, την Αμπχαζία και το Αζερμπαϊτζάν.

 

exports Gefyres Ypourgeio logo 02highrez ktp 1 dark blue el exports