ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ AΡΧΕΙΟΥ

• Καταναλωτικές Συνήθειες, Τμηματοποίηση Αγοράς, Τάσεις

Το σουηδικό εμπόριο ειδών παντοπωλείου αυξήθηκε κατά 7,5% , σε απόλυτες τιμές, το 2023 σύμφωνα με τον κλαδικό οργανισμό Svensk Dagligvaruhandels. Συνυπολογιζόμενου όμως του ρυθμού αύξησης των τιμών για τα τρόφιμα και τα μη αλκοολούχα ποτά κατά το 2023, η προσαρμοσμένη στις τιμές μεταβολή των πωλήσεων ειδών παντοπωλείου ανήλθε σε -4,7%.

Κατά τη διάρκεια του έτους, λόγω συρρίκνωσης των προϋπολογισμών των νοικοκυριών, οι καταναλωτές αναγκάστηκαν να προσαρμόσουν τις αγοραστικές τους συνήθειες, αγοράζοντας φθηνότερα ή λιγότερα προϊόντα. Οι συνολικές πωλήσεις του κλάδου κατά τη διάρκεια του 2023 ανήλθαν σε περίπου 330 δισ. SEK.

Σύμφωνα με τον ως άνω οργανισμό, το 2023 ήταν μια δύσκολη περίοδος για τα σουηδικά νοικοκυριά αλλά και για τις πωλήσεις ειδών παντοπωλείου, καθώς οι έμποροι δέχθηκαν πιέσεις λόγω του αυξημένου κόστους των προϊόντων αλλά και λόγω της ασθενέστερης αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών, με αποτέλεσμα τη συμπίεση των περιθωρίων κέρδους σε έναν κλάδο όπου αυτά είναι ήδη περιορισμένα.

Οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων μειώθηκαν κατά 7,4% το 2023, σε απόλυτες τιμές, σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, ενώ στο σύνολο των πωλήσεων τροφίμων οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων αντιστοιχούσαν σε 4,4%.