ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ AΡΧΕΙΟΥ
Αυστηρότερο πλαίσιο για τη σήμανση εγχώριων τροφίμων και εντατικοί έλεγχοι στη Σερβία
| File Categories: | |
|---|---|
| Χώρα αναφοράς: |
ΣΕΡΒΙΑ |
| Ημερομηνία: | 25/02/2026 |
| Έκδοση: | Γραφείο Ο.Ε.Υ. Βελιγραδίου |
| Κείμενο: | Σύμφωνα με τις σχετικές ανακοινώσεις, η Σερβία ενισχύει το ρυθμιστικό της πλαίσιο για τη σήμανση τροφίμων, βασιζόμενη κυρίως στον κανονισμό Pravilnik o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane (Κανονισμός για τη δήλωση, σήμανση και διαφήμιση τροφίμων στη Σερβία), ο οποίος αποτελεί τον κεντρικό άξονα για την επισήμανση, την παρουσίαση και τη διαφήμιση τροφίμων στην αγορά. Ο κανονισμός αυτός, που έχει τροποποιηθεί επανειλημμένα τα τελευταία χρόνια (τελευταίες επικαιροποιήσεις έως το 2024), καθορίζει με σαφήνεια τις υποχρεώσεις των επιχειρήσεων ως προς την αναγραφή της προέλευσης, των συστατικών και των διατροφικών χαρακτηριστικών των προϊόντων, ενισχύοντας τη διαφάνεια και την προστασία των καταναλωτών. Το Υπουργείο Γεωργίας της Σερβίας καθορίζει πλέον αυστηρά κριτήρια για τη χρήση της ένδειξης «εγχώριο προϊόν», απαιτώντας από τις επιχειρήσεις σαφή τεκμηρίωση για την προέλευση των πρώτων υλών, την παραγωγική διαδικασία και την πλήρη ιχνηλασιμότητα του προϊόντος. Η νέα πολιτική αποσκοπεί στο να αποτραπεί η πρακτική εταιρειών που επιχειρούν να εκμεταλλευτούν την αυξανόμενη προτίμηση των καταναλωτών στα τοπικά προϊόντα, παρουσιάζοντας προϊόντα ως εγχώρια χωρίς να πληρούν τα απαραίτητα κριτήρια. Παράλληλα, ειδικές διατάξεις για την απόδειξη της εγχώριας προέλευσης προβλέπονται σε επιμέρους κανονισμούς, όπως ο Pravilnik o načinu dokazivanja ispunjenosti uslova da su ponuđena dobra domaćeg porekla (Κανονισμός για τον τρόπο απόδειξης ότι τα προσφερόμενα προϊόντα είναι εγχώριας προέλευσης), που απαιτεί τεκμηρίωση για τον χαρακτηρισμό ενός προϊόντος ως «εγχώριου» Το κείμενο του κανονισμού, στη σερβική γλώσσα, βρίσκεται στον παρακάτω σύνδεσμο: https://www.paragraf.rs/propisi/uredba_o_oznacavanju_poljoprivrednih_i_prehrambenih_proizvoda_nacionalnom_oznakom_viseg_kvaliteta_srpski_kvalitet.html Ο κανονισμός αυτός καθορίζει: τους όρους και τη διαδικασία για να φέρει ένα προϊόν την ετικέτα “Srpski kvalitet” (Σερβική Ποιότητα), τα κριτήρια ποιότητας, προέλευσης και διαφάνειας για αγροτικά και τρόφιμα προϊόντα, την έγκριση και τον έλεγχο της χρήσης του σήματος, και τον τρόπο λειτουργίας του εθνικού μητρώου προϊόντων με αυτήν την ένδειξη. Στο πλαίσιο αυτό, εντείνονται οι έλεγχοι στην αγορά από τις αρμόδιες αρχές, με ιδιαίτερη προσοχή σε κατηγορίες προϊόντων όπου έχουν παρατηρηθεί συχνότερα παραβάσεις, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα κρέατα και τα μεταποιημένα τρόφιμα. Οι επιχειρήσεις που δεν συμμορφώνονται με τα νέα πρότυπα θα αντιμετωπίσουν αυστηρές κυρώσεις, οι οποίες περιλαμβάνουν υψηλά πρόστιμα και διοικητικά μέτρα, ενώ η επαναλαμβανόμενη μη συμμόρφωση μπορεί να οδηγήσει σε προσωρινή ή οριστική ανάκληση της δυνατότητας επισήμανσης ως «εγχώριο». Οι νέες ρυθμίσεις δεν περιορίζονται μόνο στην επιβολή κυρώσεων. Το Υπουργείο Γεωργίας της Σερβίας προωθεί επίσης εκπαιδευτικές δράσεις και ενημερωτικές εκστρατείες προς τις επιχειρήσεις και τους καταναλωτές, με στόχο την καλύτερη κατανόηση της σημασίας της σωστής επισήμανσης και της ιχνηλασιμότητας. Η προσπάθεια αυτή ενισχύει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών στα τοπικά προϊόντα και δημιουργεί ένα πιο δίκαιο περιβάλλον για τους παραγωγούς που τηρούν τα πρότυπα. Παράλληλα, η πρωτοβουλία εντάσσεται στη γενικότερη στρατηγική της Σερβίας για εναρμόνιση με τα πρότυπα της ΕΕ, όπου η διαφάνεια και η ακρίβεια στην επισήμανση των τροφίμων θεωρούνται βασική προϋπόθεση για την προστασία των καταναλωτών και την καλή λειτουργία της ενιαίας αγοράς. Οι αναλυτές εκτιμούν ότι οι αυστηρότεροι κανόνες θα μειώσουν τις παραβάσεις, θα ενισχύσουν τον υγιή ανταγωνισμό και θα αναβαθμίσουν συνολικά την ποιότητα των τροφίμων που παράγονται και διατίθενται στη Σερβία. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |