ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ AΡΧΕΙΟΥ

• Γάλα και προϊόντα γαλακτοκομίας. αυγά πτηνών. μέλι φυσικό. προϊόντα βρώσιμα ζωικής προέλευσης, που δεν κατονομάζονται ούτε περιλαμβάνονται αλλού
• Ελαιόλαδο και τα κλάσματά του, έστω και εξευγενισμένα, αλλά όχι χημικώς μετασχηματισμένα
• Ελαιόλαδο και τα κλάσματά του, έστω και εξευγενισμένα, αλλά όχι χημικώς μετασχηματισμένα - Παρθένα - Ελαιόλαδο μειονεκτικό
• Ελαιόλαδο και τα κλάσματά του, έστω και εξευγενισμένα, αλλά όχι χημικώς μετασχηματισμένα - Παρθένα
• Ελαιόλαδο και τα κλάσματά του, έστω και εξευγενισμένα, αλλά όχι χημικώς μετασχηματισμένα - Άλλα
• Γάλα και κρέμα γάλακτος (ανθόγαλα) που δεν είναι συμπυκνωμένα και δεν περιέχουν ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά
• Γάλα και κρέμα γάλακτος (ανθόγαλα), συμπυκνωμένα ή με προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών
• Βουτυρόγαλα, πηγμένο γάλα και πηγμένη κρέμα, γιαούρτι, κεφίρ και άλλα γάλατα και κρέμες που έχουν υποστεί ζύμωση ή έχουν καταστεί όξινα, έστω και συμπυκνωμένα ή με προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών
• Ορός γάλακτος, έστω και συμπυκνωμένος ή με προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών. Προϊόντα που αποτελούνται από φυσικά συστατικά του γάλακτος, έστω και με προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών, που δεν
• 03. Ελαιόλαδο και ελιά
• Εκδηλώσεις Προώθησης Προϊόντων & Υπηρεσιών

Το Γραφείο Ο.Ε.Υ. Τόκυο σε συνεργασία με το Entrerprise Greece πραγματοποίησε σεμινάριο για το ελληνικό ελαιόλαδο και το τυρί φέτα (23 Απριλίου, New Otani Tokyo Hotel).

Το σεμινάριο παρακολούθησαν 85 άτομα από τον χώρο του τυριού και του ελαιολάδου (εισαγωγείς, εστιάτορες, εκπρόσωποι μέσων ενημέρωσης, κ.λ.π.).

Το πρόγραμμα του σεμιναρίου περιελάμβανε εισαγωγική παρουσίαση του Προϊσταμένου του Γραφείου Ο.Ε.Υ. Τόκυο κ.Δ.Πρωτοπαπα και ομιλίες ειδικών.

Τα χαρακτηριστικά του ελαιολάδου και τις ωφέλειες της κατανάλωσής του στην ανθρώπινη υγεία ανέλυσε ο Καθηγητής της Ιατρικής Σχολής του Tokyo Jikei University κ. Junichi Yokoyama, ο οποίος τα τελευταία 30 χρόνια ασχολείται με την διερεύνηση του θέματος και έχει δημοσιεύσει βιβλία με αυτό το αντικείμενο. Το θέμα της φέτας παρουσίασε η κα Rumiko Honma, ειδικός της χώρας στο τυρί, Πρόεδρος της Ένωσης Επαγγελματιών Τυριού η οποία είναι ιδιοκτήτρια τεσσάρων καταστημάτων πώλησης αποκλειστικά εισαγομένων τυριών.

Μετά τις παρουσιάσεις ακολούθησε γευστική δοκιμή σε παρακείμενη αίθουσα. Παρουσιάσθηκαν 14 εισαγόμενα ελληνικά ελαιόλαδα και 4 είδη φέτας εισαγόμενα στην Ιαπωνία. Παράλληλα, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τον συνδυασμό ελαιολάδου και φέτας με τόφου και ρύζι, προκειμένου να φανεί η δυνατότητα συνδυασμού τους με την ιαπωνική διατροφή.

Επισυνάπτεται το πρόγραμμα της εκδήλωσης στην ιαπωνική γλώσσα και φωτογραφίες.