Search

Facebook

Linkedin

twitter - x

Search Icon

search

header

Εγγραφή στο Newsletter

Αύξηση ζήτησης τροφίμων φυτικής προέλευσης
Κατηγορίες κειμένου:
Χώρα αναφοράς: ΚΑΝΑΔΑΣ
Ημερομηνία: 19/02/2020
Έκδοση: Γραφείο Ο.Ε.Υ. Οττάβας
Κείμενο:

Σύμφωνα με πρόσφατες επιστημονικές μελέτες, περίπου το 10% του καναδικού πληθυσμού είναι χορτοφάγοι (vegetarian και vegan). Επιπλέον, παρατηρείται, ιδίως κατά την τελευταία πενταετία, αύξηση της ζήτησης, από το σύνολο του πληθυσμού, υποκαταστάτων γάλακτος και κρέατος. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι, βάσει στοιχείων της Στατιστικής Υπηρεσίας Καναδά, έχει σημειωθεί μείωση κατά 20% περίπου της κατανάλωσης γάλακτος, σε σύγκριση με το επίπεδο κατανάλωσης προ δεκαετίας.

exports Gefyres Ypourgeio logo 02highrez ktp 1 dark blue el exports gov