Ενημερώσεις ανά θέμα
Εγγραφή στο Newsletter
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ AΡΧΕΙΟΥ
Εφοδιαστική Αλυσίδα: Αντιμετώπιση των προκλήσεων με χρήση των νέων τεχνολογιών
Κατηγορίες κειμένου: | |
---|---|
Χώρα αναφοράς: |
![]() |
Ημερομηνία: | 07/03/2025 |
Έκδοση: | Γραφείο Ο.Ε.Υ. Σικάγου |
Κείμενο: | Λόγω της ανησυχίας γύρω από τον κίνδυνο διαταραχών και αστάθειας των εφοδιαστικών αλυσίδων, παραθέτουμε τα συμπεράσματα της πρόσφατης έκθεσης με τίτλο, “ The Next Big Thing – Supply Chain”, των Liz Dominguez και Lisa Johnston, που δημοσιεύτηκε στην έγκυρη κλαδική επιθεώρηση “Consumer Goods Technology/CGT”, με έδρα το Σικάγο. Στην έκθεση παρατίθεται σειρά σύγχρονων μεθόδων, με στόχο την αύξηση της ετοιμότητας των εταιρειών παραγωγής συσκευασμένων καταναλωτικών αγαθών (Consumer Packaged Goods/CPG), σε περίπτωση αναταραχών στη ροή του εγχώριου ή του παγκοσμίου εμπορίου. Οι παρακάτω μέθοδοι θέτουν τη διαθέσιμη τεχνολογία στην υπηρεσία των διαχειριστών της εφοδιαστικής αλυσίδας, με στόχο την μείωση της τρωτότητάς της: Α. Ευελιξία της εφοδιαστικής αλυσίδας Πολλές εταιρείες CPG εξετάζουν τη δυνατότητα να μεταφέρουν τις λειτουργίες της αλυσίδας εφοδιασμού τους σε περιοχές όπου υπάρχουν ευνοϊκότερες συνθήκες άσκησης εμπορίου, καθώς και να δημιουργήσουν ισχυρότερες σχέσεις με τους προμηθευτές και συνεργάτες τους. Κάποιες από αυτές ενδέχεται ακόμα να επιδιώξουν να δημιουργήσουν μια εντελώς ξεχωριστή αλυσίδα εφοδιασμού για την αγορά των ΗΠΑ. Για παράδειγμα, η Yeti βρίσκεται σε διαδικασία αναμόρφωσης της εφοδιαστικής της αλυσίδας της, που θα έχει ως αποτέλεσμα η μισή παραγωγή της να οδηγηθεί εκτός Κίνας μέχρι το τέλος του 2025, ενώ η Centric Brands προσπαθεί να βελτιώσει την αποδοτικότητα της σε όλους τους κρίκους της εφοδιαστικής αλυσίδας, συγκεντρώνοντας στοιχεία για εκατοντάδες προμηθευτές, ώστε να μπορεί να αξιολογήσει, εάν πληρούν τα ανά περίπτωση κριτήρια συμμόρφωσης και βιωσιμότητας. Β. Χρήση “Agentic AΙ” Με πιο προηγμένες ικανότητες σκέψης, οι οποίες μιμούνται καλύτερα τις ανθρώπινες αλληλεπιδράσεις, η GenAI μπορεί να αναλύει πολύπλοκα δεδομένα και σενάρια όσον αφορά τη διαδικασία επιλογής προμηθευτών και να λαμβάνει ακριβείς και γρήγορες αποφάσεις, αποδεσμεύοντας τους ανθρώπινους πόρους, ώστε να διατεθούν σε εργασίες με υψηλότερη προστιθέμενη αξία. Γ. Ενοποιημένη παρακολούθηση αποβλήτων Άνθρακα Οι εταιρείες CPG αυξάνουν την πρόσβαση στις πληροφορίες για το αποτύπωμα άνθρακα της δραστηριότητάς τους και εγείρουν αντίστοιχες απαιτήσεις διαφάνειας από τους συνεργαζόμενους προμηθευτές τους, μέσω της χρήσης εργαλείων, τα οποία, ενοποιούν τα σχετικά δεδομένα, τυποποιούν τις διαδικασίες λογοδοσίας για τα αέρια απόβλητα και διευκολύνουν την συνολική επισκόπηση των οικολογικών πρακτικών τους. Για παράδειγμα, η εταιρεία Clorox, εφάρμοσε ένα νέο σύστημα, με το οποίο παρέχεται στους προμηθευτές της η δυνατότητα να διαχειρίζονται και να μειώνουν τα απορρίμματα άνθρακα τους. Δ. Δυνατότητα παραγγελίας μέσω κινητού τηλεφώνου Η ευκολία και η απλότητα είναι θεμελιώδους σημασίας για την εξυπηρέτηση των πελατών λιανικής. Ολοένα αυξανόμενος αριθμός εταιρειών επενδύει σε συστήματα τοποθέτησης παραγγελίας μέσω κινητού τηλεφώνου. Ε. «Έξυπνες Αποθήκες» Υιοθέτηση τεχνολογιών αυτοματοποίησης, όπως η ρομποτική, το Internet of Things (IoT) και τα Ψηφιακά Δίδυμα (Digital Twins), για τη βελτιστοποίηση της λειτουργίας των αποθηκών και της εφοδιαστικής αλυσίδας. Η εταιρεία Purina (Nestlé), για παράδειγμα, χρησιμοποιεί το ρομπότ Spot της εταιρείας Boston Dynamics για τη συντήρηση των εγκαταστάσεων της. ΣΤ. «Συστήματα Όρασης» Τα Συστήματα Όρασης (Vision Systems) συνδυάζουν κατάλληλο εξοπλισμό, όπως ισχυρές κάμερες και αισθητήρες με εφαρμογές που χρησιμοποιούν την τεχνητή νοημοσύνη, μεταμορφώνοντας τον τρόπο με τον οποίο ανιχνεύονται και καταμετρώνται τα αντικείμενα σε έναν χώρο και συλλέγονται, οργανώνονται και μεταφέρονται τα σχετικά δεδομένα. Για παράδειγμα, η Amazon χρησιμοποιεί ηλεκτρικά φορτηγά παράδοσης, εξοπλισμένα με την τεχνολογία Vision-Assisted Package Retrieval (VAPR). Καθώς η επίδραση των γεωπολιτικών γεγονότων στο εμπόριο διαπερνά τα εθνικά σύνορα, οι εταιρείες CPG φαίνεται να υιοθετούν τη θέση ότι η αποδοτικότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας, από την οποία εξαρτάται άμεσα η απρόσκοπτη λειτουργία και κερδοφορία τους, στηρίζεται στην από κοινού αντιμετώπιση των προκλήσεων εκ μέρους των μερών που την απαρτίζουν. Με βάση αυτή την αντίληψη, οι εταιρείες, κάνοντας χρήση της νέας τεχνολογίας, εντάσσονται σε συνεργατικά δίκτυα εφοδιασμού, όπου υπάρχει δυνατότητα ανταλλαγής πληροφοριών, διαμοιρασμού δεδομένων και συντονισμού των ενεργειών τους σε πραγματικό χρόνο, με στόχο τη συνολική αύξηση της αποδοτικότητας και ανθεκτικότητας της εφοδιαστικής αλυσίδας στην οποία μετέχουν. |